Chili con Carne II

Name: Chili con Carne II
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 tablespoons Pflanzenöl; 2 große Zwiebeln, gehackt; 1 Chilischote, gehackt; 5 cloves Knoblauch, gehackt; 2 pounds mageres Rinderhackfleisch; 3 (14.5 ounce) cans ganze geschälte Tomaten mit Flüssigkeit, gehackt; 1 1/2 teaspoons Salz; 1 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1/2 tablespoons gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 tablespoon Chilipulver; 2 tablespoons Paprika; 2 tablespoons getrockneter Oregano; 2 Zimtstangen; 6 ganze Nelken; 2 (15.25 ounce) cans rote Kidneybohnen, abgespült und abgetropft

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 10 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Chili con Carne II ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 5 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 5 Esslöffeln Pflanzenöl, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 1 Chilischote, gehackt, 5 Knoblauchzehen, gehackt und 2 Pfund magerem Hackfleisch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Chili

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 45 min

Portionen 10

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 397

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.3g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 917mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 32.5g 12%

Ballaststoffe 7.3g 26%

Zucker gesamt 11.3g

Eiweiß 23.9g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Suppentopf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebel, Chilischote und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

Hackfleisch hinzufügen: kochen und rühren, bis das Fleisch gebräunt ist.

Tomaten mit Flüssigkeit, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprika, Oregano, Zimtstangen und Nelken hinzufügen.

Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.

Kidneybohnen einrühren und weitere 15 Minuten kochen lassen.

Zimtstangen vor dem Servieren entfernen.