Chili Con Carne (Rind, Lamm, Schwein oder Kalb) (Nr. K-114)

Name: Chili Con Carne (Rind, Lamm, Schwein oder Kalb) (Nr. K-114)
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 8 lb . kleine Chilibohnen; 35 lb . Fleischkadaver oder 25 Pfund Hackfleisch oder 18 Pfund gekochtes Hackfleisch; 4 cloves Knoblauch, zerdrückt; 1 lb . Fett (1 Pkt.); 6 oz . gemahlene Chilischote; 2 oz . Chilipulver (8 EL); 6 oz . Salz (12 EL); 2 Mädel. Fleischbrühe (8 qt.); 1 (Nr. 10) Dose Tomaten

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Chili Con Carne (Rind, Lamm, Schwein oder Kalb) (Nr. K-114) – ein köstliches Rezept mit 9 Zutaten.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Suppe #Chili #Amerikanisch #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 32 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 lb . kleine Chilibohnen

35 lb . Fleischkadaver oder 25 Pfund Hackfleisch oder 18 Pfund gekochtes Hackfleisch

4 cloves Knoblauch, zerdrückt

1 lb . Fett (1 Pkt.)

6 oz . gemahlene Chilischote

2 oz . Chilipulver (8 EL)

6 oz . Salz (12 EL)

2 Mädel. Fleischbrühe (8 qt.)

1 (Nr. 10) Dose Tomaten

👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen gründlich waschen.

Mit kaltem Wasser bedecken; 8 Stunden einweichen. Abdecken und bis zum Siedepunkt erhitzen.

Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich, aber nicht breiig oder matschig ist.

Abfluss.

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