Chili con Carne
Chili Con Carne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 2 (15 oz.) Dosen Kidneybohnen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem 2-Liter-Topf das Öl schmelzen und das Rindfleisch anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; Überschüssiges Fett abgießen.
Bohnen, Suppe, Salz, Wasser, Chilipulver, Essig und Pfeffer hinzufügen.
Gut umrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren. Mit Maisbrot oder Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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