Pimentão

Carne marrom em panela de ferro fundido; escorra bem e volte ao fogão. Adicione o molho de tomate e 1 1/2 xícara de água; ferver.

Adicione pimenta em pó e todas as ervas.

Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Adicione sal e pimenta caiena a gosto; deixe ferver até engrossar. Adicione o açúcar e cozinhe por mais alguns minutos.

Serve de 10 a 12 pessoas.