Piment
Le chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 lb de porc haché, 6 c. poudre de chili, poivre de Cayenne au goût et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire dorer la viande dans une marmite en fonte; bien égoutter et remettre sur le feu. Ajouter la sauce tomate et 1 1/2 tasse d'eau; mijoter.
Ajouter la poudre de chili et toutes les herbes.
Bien mélanger et laisser cuire environ 10 minutes. Ajoutez du sel et du poivre de Cayenne au goût; laisser mijoter jusqu'à épaississement. Ajoutez le sucre et laissez cuire encore quelques minutes.
Pour 10 à 12 personnes.
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