Name: Sopa De Tortilla De Pollo
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Cebolla Mediana (Picada); 1 4 oz . Lata de Chiles Verdes (picados); 1 1/2 tsp Ajo (picado); 4 do. Caldo De Pollo; 1 Can (10 1/2 oz.) Tomates Ro-Tel y chiles verdes (desmenuzados, sin escurrir); 1 16 oz . Lata de tomates en puré (sin escurrir); 1 tsp Chile en polvo; 1 tsp Comino; 1 do. Carne de pollo blanca cocida cortada en cubitos (sin piel); 5 Tortillas cortadas en tiras de 1/2 a 1/2 pulgada; 1 8 oz . paquete. Queso cheddar o mozzarella rallado; 8 Tbsp . Crema agria (opcional); 1 tsp . Condimento Mexicano

Sopa De Tortilla De Pollo

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

La sopa de tortilla de pollo es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborado con cebolla mediana (picada), . lata de chiles verdes (picados), ajo (picados), c. caldo de pollo y (10 1/2 onzas) de tomates ro-tel y chiles verdes (desmenuzados y sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande antiadherente, saltee la cebolla y el ajo en 1/4 c. caldo de pollo hasta que esté cocido.

Agregue la lata de tomates Ro-Tel, puré de tomates, caldo de pollo, chiles verdes, chile en polvo, condimento mexicano y comino. Agregue el pollo y caliente hasta que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.

Mientras tanto, corte las tortillas en tiras finas y agréguelas a la mezcla de sopa. Cocine a fuego lento 15 minutos más.

Adorne con queso y crema agria.

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