Name: Hühner-Tortilla-Suppe
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Mittlere Zwiebel (gehackt); 1 4 oz . Dose grüne Chilis (gehackt); 1 1/2 tsp Knoblauch (gehackt); 4 C. Hühnerbrühe; 1 Can (10 1/2 oz.) Ro-Tel-Tomaten und grüne Chilis (auseinandergerissen, nicht abgetropft); 1 16 oz . Dose pürierte Tomaten (nicht abgetropft); 1 tsp Chilipulver; 1 tsp Kreuzkümmel; 1 C. Gewürfeltes, gekochtes weißes Hühnerfleisch (ohne Haut); 5 Tortillas in 1/2 bis 1/2 Zoll große Streifen schneiden; 1 8 oz . Pkg. Geriebener Cheddar- oder Mozzarella-Käse; 8 Tbsp . Sauerrahm (optional); 1 tsp . Mexikanisches Gewürz

Hühner-Tortilla-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Hühner-Tortilla-Suppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zwiebeln (gehackt). Dose grüne Chilis (gehackt), Knoblauch (gehackt), c. Hühnerbrühe und (10 1/2 Unzen) Ro-Tel-Tomaten und grüne Chilis (zerpflückt, nicht abgetropft) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen beschichteten Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in 1/4 c anbraten. Hühnerbrühe kochen, bis sie gar ist.

Fügen Sie eine Dose Ro-Tel-Tomaten, pürierte Tomaten, Hühnerbrühe, grüne Chilis, Chilipulver, mexikanische Gewürze und Kreuzkümmel hinzu. Hähnchen hinzufügen und zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20–30 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit Tortillas in dünne Streifen schneiden und zur Suppenmischung geben. Weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Mit Käse und Sauerrahm garnieren.

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