Pollo salteado (rinde 3 porciones)
Pollo salteado (rinde 3 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. pechuga de pollo, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla blanca mediana, cortada en cuartos, 1 pimiento verde, en juliana de 1 a 1 1/2 pulgada y 2 tallos de apio, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Prepare la salsa y reserve.
Pele y deshuese el pollo y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.
Saltee en aceite de oliva en una sartén grande.
Retirar de la sartén y reservar el aceite y los jugos en la sartén.
Mantenga el pollo caliente. Saltee las verduras en la misma sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernas y crujientes. Agregue el pollo cocido, la salsa y los trozos de piña escurridos.
Cocine hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente.
Disuelva la maicena en agua y agregue a la salsa, revolviendo suavemente hasta que espese.
Sirva sobre arroz cocido y decore con wontons fritos.
🍷 Maridajes Perfectos
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