Hühnereintopf mit Petersilienknödel
Hühnereintopf mit Petersilienknödel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund schwerem, zerschnittenem Hühnchen, 4 c. Wasser, 1 c. gehackte Zwiebel, 5 TL. Bouillon mit Hühnergeschmack und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hähnchen, 4 Tassen Wasser, Zwiebeln, Bouillon und Pfeffer im Schmortopf zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.
Ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen.
Karotten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Mehl und 1/2 Tasse Wasser mischen. Mehlmischung und Sellerie unter das Hähnchen rühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Bisquick, Milch und Petersilie verrühren.
Geben Sie es löffelweise auf den kochenden Eintopf. Ohne Deckel bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen. Für 4 bis 6 Personen.
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