Pollo A La Provenzal
El pollo a la provenzal es una cena francesa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con papas rojas, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada, cebollas moradas pequeñas, cortadas en gajos de 1/2 pulgada, tomates ciruela grandes, cortados en cuartos, aceitunas negras curadas en aceite y. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 400°.
En un tazón mezcle las papas, las cebollas, los tomates y las aceitunas con aceite hasta que estén bien mezclados.
Retire la piel del pollo, excepto las alas.
Coloque el pollo, la mezcla de verduras y las hojas de laurel en una asadera grande.
Espolvorea con sal, tomillo y orégano.
Hornee hasta que los jugos salgan claros cuando se pinche el pollo con un tenedor y las verduras estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
Retire las hojas de laurel antes de servir.
Rinde 8 porciones, 201 calorías por porción.
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