Nuggets de poulet

Couper le poulet en lanières de 1 pouce; mélanger le lait et l'œuf.

Trempez les morceaux de poulet dans le mélange.

Mélanger la farine, le sel d'ail, le sel d'oignon, le poivre, le paprika et les flocons de pomme de terre.

Tremper le poulet dans le mélange de farine. Faites chauffer l'huile (testez l'huile avec une goutte d'eau ; si elle éclate, c'est prêt). Mettez les morceaux de poulet; faire revenir 5 minutes des deux côtés.

Egoutter sur du papier absorbant.

Servir avec de la purée de pommes de terre et de la sauce ou des sauces.