チキンロングライススープ

チキンロングライススープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 8人分 👁️ 7回閲覧

このハワイ風チキンスープは、何世代にもわたって家族のお気に入りです。残ったものは冷凍しても美味しいです。私のテキサス人も大好きです！

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きめの鍋に鶏肉、鶏がらスープ、塩、生姜を入れます。

強火で沸騰させ、その後火を中弱火に下げ、鶏肉が柔らかくなりピンク色がなくなるまで約35分間煮ます。

鶏肉を取り出し、スープを新しい鍋に濾します。

固形物は廃棄してください。

ボウルに熱い水道水を入れます。

長いビーフンを加え、30分間放置して柔らかくします。

玉ねぎをスープに入れてかき混ぜ、沸騰したら中火〜弱火に下げます。

その間に鶏肉の皮と骨を取り除いて捨てます。

肉を粗く刻んで置いておきます。

麺、鶏肉、ネギ、チンゲン菜を加えます。麺が柔らかくなるまで煮ます。

麺を30分置いた後、鶏肉、ネギ、チンゲンサイを加えて混ぜます。

再加熱してお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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