Fajitas au poulet
Les fajitas au poulet sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. huile, 1/4 c. vinaigre de vin rouge, 1/3 c. jus de citron vert, 1/4 c. oignon finement haché et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les 10 premiers ingrédients; bien mélanger.
(Peut utiliser un mélangeur ou un robot culinaire.)
Enrober le poulet de marinade.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures ou plus, en remuant de temps en temps.
Égoutter le poulet; griller sur le gril 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
(En hiver, faire griller sous le gril.)
Couper en fines tranches. Envelopper la tortilla dans du papier d'aluminium et réchauffer.
Placer le poulet et quelques garnitures sur les tortillas.
Roulez et profitez-en.
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