Chile De Pollo

Chile De Pollo

⏱️ Listo en 1h 58m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 28m 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

Chicken Chili es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Hecho con . aceite de oliva, cebolla amarilla muy grande, picada, ajo picado, pimientos rojos dulces sin semillas, sin corazón y cortados en cubitos y chiles jalapeños, sin semillas y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta la mitad del aceite de oliva en una olla a fuego alto.

Agrega la cebolla y el ajo; saltee durante 5 minutos.

Agrega los pimientos rojos y jalapeños y saltea a fuego medio durante 10 minutos.

Agrega el chile en polvo, el comino, el cilantro y la canela; cocine por 5 minutos más.

Retirar del fuego y reservar.

Dore el pollo en tandas en las 3 cucharadas de aceite restantes en una sartén grande hasta que esté bien cocido.

Agregue el pollo, los tomates con el puré, las aceitunas y la cerveza a la olla y revuelva para combinar. Cocine a fuego medio durante 15 minutos.

Agrega el chocolate y sazona al gusto con sal.

Servir inmediatamente.

Pase la crema agria, el queso cheddar, las cebolletas y el aguacate en tazones pequeños separados.

Rinde 6 porciones.

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