Hühnchen und Knödel
Chicken And Dumplings ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit -lb. Brathähnchen, qt. Wasser, . Salz, . Pfeffer und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einen großen Topf Wasser, Salz und Hühnchen geben.
Zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen, bis es weich ist (sollte fast vom Knochen fallen).
Das Huhn aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.
Das Hähnchen entbeinen und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Brühe zum Kochen bringen und Pfeffer hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Schneiden Sie das Backfett ein.
Fügen Sie die Buttermilch hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um, bis sie feucht ist.
Den Teig 4 bis 5 Mal kneten, in 1/2-Zoll große Stücke formen und in die kochende Brühe geben.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie es unter gelegentlichem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten kochen.
Das Hähnchen unterrühren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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