Casserole de poulet et piments
La cocotte de poulet et de piments est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. aigre-douce, 1 c. crème légère, 1 c. oignon haché, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la crème légère, l'oignon, les piments, le sel et le poivre.
Incorporer les pommes de terre, le poulet et 2 tasses de fromage.
Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer du reste du fromage avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
Les restes de viande de toute sorte peuvent remplacer le poulet.
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