Receta de tarta de queso
La receta de tarta de queso es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con bloques (8 oz) de queso crema (déjelo reposar para que se ablande), claras de huevo, c. de azúcar, . vainilla y c. migajas de galletas Graham, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Batir las claras a fuego alto hasta que estén firmes mientras vierte gradualmente la taza de azúcar.
Corte cada bloque de queso crema por la mitad y bátalo con las claras hasta que quede suave. Vierte la cucharadita de vainilla y bate hasta que esté bien mezclado. Rocíe aceite en aerosol en un molde desmontable de 9 pulgadas y 3 pulgadas de profundidad. Espolvoree la sartén con una taza de migas de galletas Graham.
Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 25 a 35 minutos o hasta que el pastel no se vea ni se agite como una sopa.
Saca el bizcocho del horno y calienta el horno a 450°.
Mezclar en otro bol la crema agria, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla.
Vierta la mezcla sobre el pastel de queso y vuelva a colocarlo en el horno durante 5 a 10 minutos o hasta que se doren los bordes.
Enfriar durante al menos dos horas.
Lo mejor es pasar la noche.
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