sopa de queso
La sopa de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. zanahoria finamente picada, 1/2 c. cebolla finamente picada, 1/4 c. apio finamente picado, 2 cucharadas. mantequilla y 1/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola tapada, cocine la zanahoria, la cebolla y el apio en mantequilla a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agrega la harina.
Agrega el caldo y la sal. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agregue la crema o la leche y el queso hasta que el queso se derrita y la sopa esté bien caliente.
No hervir.
Sirve de 4 a 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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