Käsekekse
Käsekekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 oz. extra scharfer Kraft-Cracker-Fasskäse (rote Packung), 2 1/2 Stangen Butter oder Oleo, 2 1/2 c. Mit Allzweckmehl und Pekannusshälften liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Benutzen Sie für dieses Rezept einen Handmixer.
Lassen Sie Käse und Butter Zeit, um weich zu werden.
Käse und Butter cremig rühren, dann nach und nach Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.
Für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Bestäuben Sie die Hände mit Mehl und rollen Sie den Teig zu 3,8 cm großen Kugeln. Mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Drücken Sie die Pekannusshälfte in die Mitte jeder Käsekugel.
12 bis 15 Minuten bei 325° backen. Nicht bräunen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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