Pastel de queso y chile verde
El pastel de queso y chile verde es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de monterey jack rallado, 1 libra de queso cheddar, 6 huevos batidos a mano, 1 lata (5 oz) de leche evaporada y 2 latas (4 oz) de chiles verdes picados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Forre un molde de 9 x 13 pulgadas con los chiles.
Vierta la mezcla encima.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Fácil de hacer sólo la mitad.
Puede congelarse o recalentarse.
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