Sopa De Tomate Cheddar
La sopa de tomate con queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 12 tomates frescos enteros, 2 cebollas pequeñas (picadas), 1/2 taza de apio cortado en cubitos, 1 taza de caldo de pollo y 1 taza de crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine los tomates, las cebollas y el apio en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén picados en trozos grandes.
Vierta en una cacerola grande, agregue el caldo de pollo y deje hervir a fuego medio.
Cocine a fuego lento descubierto durante 20 minutos.
Agrega la crema.
Sazone con albahaca, sal y pimienta.
Cocine a fuego muy lento durante 5 minutos.
Agregue el queso y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita.
Servir de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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