Chaudrée de Cheddar
La chaudrée de cheddar est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. eau bouillante, c. pommes de terre en dés, c. céleri tranché, pour 1 1/2 c. sel et c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole, mélanger l'eau, les légumes, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ne pas égoutter.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine, le lait et porter à ébullition. Continuez à mijoter en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage Cheddar.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les légumes non égouttés et le jambon.
Faites chauffer, mais ne faites pas bouillir.
Se congèle bien.
Donne 8 portions.
📹 Soup bread bowls
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🍷 Accords Parfaits
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