Sopa de couve-flor e cebola

Sopa de couve-flor e cebola

⏱️ Pronto em 1h 26m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 11 visualizações

A sopa de couve-flor e cebola é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 26 minutos. Feito com c. cebola picada, . manteiga, . farinha, c. caldo de galinha e c. couve-flor, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macia.

Junte a farinha; cozinhe em fogo baixo, mexendo, por 3 minutos.

Retire a panela do fogo; adicione o caldo de galinha, mexendo, adicione a couve-flor e deixe ferver.

Cozinhe por 30 minutos.

Bata no liquidificador em 2 porções e retorne à panela.

Adicione o leite, as natas, a pimenta caiena, a pimenta branca e o sal a gosto.

Cozinhe até ficar bem quente e sirva polvilhado com salsa picada.

Serve quatro.

🍷 Combinações Perfeitas

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