कैथी की अद्भुत मछली चावडर

कैथी की अद्भुत मछली चावडर

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 45 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

सीधे मेन से रेस्तरां शैली का आरामदायक भोजन जो बनाने में आसान और खाने में लाजवाब है!! कॉड के स्थान पर किसी भी सफेद मछली जैसे हैडॉक का उपयोग किया जा सकता है। चाहें तो क्रैकर्स और मक्के की रोटी के साथ परोसें!! वास्तविक व्यक्ति जो इस नुस्खे के लिए पूर्ण श्रेय का हकदार है वह कैथी नाम की एक अद्भुत माँ है जो शिकागो में रहती है और कंसास में अपने बेटे से प्यार करती है !!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

बेकन स्ट्रिप्स को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में रखें।

बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।

लगभग 1 बड़ा चम्मच बचाकर, बर्तन से ग्रीस निकाल लें।

गर्मी को मध्यम पर सेट करें, और प्याज को आरक्षित बेकन ग्रीस में नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।

आलू डालें और बर्तन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें।

उबाल लें, फिर आलू के लगभग नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

मछली के टुकड़े, वाष्पीकृत दूध, पूरा दूध और मक्खन डालें।

उबाल लें, फिर धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।

स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

कटोरे में डालें और ऊपर बेकन के टुकड़े डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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