卡萨特拉迪圣亚加塔
Cassatella di Sant Agata，也称为 minne di Sant Agata，是一种西西里圆顶糕点，里面充满了甜乳清干酪、巧克力和蜜饯。白色糖霜、红樱桃和小绿色装饰赋予每个圆顶独特的节日外观。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将乳清干酪、糖粉、巧克力片、蜜饯橙和香草混合直至呈奶油状。
在小圆顶模具上铺上海绵或糕点，并填充乳清干酪奶油。
冷却至坚硬，然后脱模到架子上。
涂上厚厚的白柠檬糖霜。
每个圆顶上都放有蜜饯樱桃和小绿柚子。
🍷 完美搭配
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