Pollo Caribeño A La Parrilla Con Cítricos
Pollo caribeño a la parrilla con cítricos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo, 3/4 c. jugo de naranja, descongelado, 2 cucharadas. vinagre de vino tinto, 1 cucharada. condimento jamaicano y 2 cucharaditas. Con cáscara de naranja finamente rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un recipiente no metálico, mezcle el caldo de pollo, el concentrado de jugo de naranja, el vinagre, el condimento para sacudidas, la cáscara de naranja y el ajo. Cubra y enfríe la mitad de la mezcla para la salsa.
Enjuague el pollo; secar con palmaditas.
En una bolsa de plástico colocada en un plato poco profundo, combine el pollo y el resto de la mezcla de naranja.
Cierre la bolsa y déjela enfriar durante 2 a 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando para distribuir la marinada.
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