Torta De Caramelo
Torta de Caramelo é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. açúcar, cerca de 1/2 xícara. água morna, c. açúcar, . farinha e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Doure lentamente 1/2 xícara de açúcar na frigideira.
Não mexa enquanto estiver dourando.
Quando o açúcar estiver dourado, coloque cerca de 1/2 xícara de água morna e deixe o açúcar derreter.
Coloque 3/4 xícara de açúcar, farinha, uma pitada de sal e leite em uma tigela.
Misture bem e adicione os ovos ao açúcar derretido na frigideira. Coloque as gemas na xícara e acrescente um pouco da mistura quente antes de colocar na frigideira.
Mexa até engrossar e adicione a baunilha e o óleo e despeje na massa de torta assada.
Bata as claras com 1/4 de xícara de açúcar para cobrir a torta.
As claras baterão melhor se você adicionar alguns grãos de sal e uma pitada de fermento em pó.
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