Sopa De Carne Con Verduras Enlatadas
La sopa de carne con verduras enlatadas es una cena impresionante. Elaborado con 2 a 3 gal. tomates maduros, pelados, cortados, de 10 a 15 mazorcas de maíz cortadas, 1 a 2 c. frijoles mantecosos, 1 a 2 c. guisantes y 1 a 2 c. Okra, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la carne guisada hasta que esté tierna y completamente cocida.
Vierta el líquido y úselo para hacer 1 litro de agua.
Corte la carne en trozos pequeños.
Cocine los frijoles, los guisantes y las judías verdes.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Puedes omitir las verduras que no quieras y agregar otras o más de estas.
Mantenga las proporciones más o menos iguales. Lleva todo a ebullición.
Colóquelos en frascos y cocine a presión durante 20 minutos con 10 libras de presión.
Puede optar por cocinar durante 30 minutos antes de colocarlos en los frascos y luego hervir los frascos en un baño de agua durante 45 a 60 minutos.
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