رولز كامب (يصنع حوالي 18 إلى 20 رولز)

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر.

في أوعية أو حاويات منفصلة تذوب الخميرة الجافة في الماء الفاتر. نذوب السمن مع القليل من الماء ليصبح السمن فاتراً.

فاز البيض. إضافة جميع المكونات إلى خليط الدقيق وتخلط جيدا.

أضف المزيد من الماء الفاتر إلى الخليط إذا لزم الأمر.

غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه حتى يتضاعف حجم العجينة، لمدة ساعتين تقريبًا.

نفرد العجينة ونقطعها على شكل رولات.

نذوب الزبدة ونسكبها في صينية الخبز. تقلب في الزبدة لتغطي الجانبين بالكامل.

غطي صينية اللفائف بمنشفة واتركيها ترتفع مرة أخرى في المقلاة لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى تصبح جاهزة.

تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.