Soupe cajun
La soupe cajun est une soupe américaine moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriqué avec qt. compote de tomates, qt. bouillon de poulet, . lanières de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux, farine et huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Purer les tomates au robot culinaire
Faites chauffer les tomates et le bouillon de poulet dans une grande marmite
Enrober le poulet de farine
Faire revenir dans l'huile dans une poêle
Ajouter au mélange de tomates
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit
Ajouter le gombo
Cuire jusqu'à ce que le gombo soit chaud
Ajouter les crevettes
Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses
Incorporer l'assaisonnement créole
Rendement : 12 à 15 portions.
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