Café Diablo

Name: Café Diablo
Yield: 1
Ingredients: 8 água; 1/3 açúcar mascavo escuro; 1/2 assando chocolate; 2 cravo inteiro; 1 pau de canela; 1 café moído normal; 1 baunilha; 1/4 conhaque

👥 1 porções 👁️ 27 visualizações

Café Diablo é uma bebida moderadamente fácil. Feita com água, açúcar mascavo, chocolate para assar, cravo inteiro e pau de canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Bebida

📊 Resumo

Porções 1

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

8 água

1/3 açúcar mascavo escuro

1/2 assando chocolate

2 cravo inteiro

1 pau de canela

1 café moído normal

1 baunilha

1/4 conhaque

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 993

% Valor Diário*

Gordura total 8.7g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 103mg 4%

Carboidratos totais 144.3g 52%

Fibra alimentar 3.8g 14%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça água, açúcar mascavo, chocolate, cravo e canela até ferver em uma panela de 3 litros; reduzir o calor. Cozinhe, descoberto, por 15 minutos.

Junte o café. Retire do fogo; cubra e deixe descansar por 5 minutos.

Junte a baunilha.

Coe o café em 4 espessuras de gaze.

Mantenha quente em uma panela depois de coar.

Aqueça o conhaque apenas até aquecer em uma panela pequena de cabo longo.

Retire do fogo; inflamar. Despeje o conhaque flamejante sobre o café. Deixe a chama queimar; mexer.

Despeje o café em xícaras ou canecas.

Cubra cada um com chantilly e 1 colher de sopa de licor.

Decore com pau de canela, se desejar.