Café Diablo

Name: Café Diablo
Yield: 1
Ingredients: 8 Wasser; 1/3 dunkelbrauner Zucker; 1/2 Schokolade backen; 2 ganze Nelken; 1 Zimtstange; 1 normal gemahlener Kaffee; 1 Vanille; 1/4 Brandy

👥 1 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Café Diablo ist ein mittelleichtes Getränk. Dieses Rezept besteht aus Wasser, dunkelbraunem Zucker, Backschokolade, ganzen Nelken und Zimtstangen und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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#Getränk

📊 Auf einen Blick

Portionen 1

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 Wasser

1/3 dunkelbrauner Zucker

1/2 Schokolade backen

2 ganze Nelken

1 Zimtstange

1 normal gemahlener Kaffee

1 Vanille

1/4 Brandy

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 993

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.7g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 103mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 144.3g 52%

Ballaststoffe 3.8g 14%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.3g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, braunen Zucker, Schokolade, Nelken und Zimt in einem 3-Liter-Topf zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.

Kaffee einrühren. Vom Herd nehmen; abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Vanille einrühren.

Den Kaffee durch ein vierlagiges Käsetuch abseihen.

Nach dem Abseihen im Topf heiß halten.

Brandy in einem kleinen, langstieligen Topf erhitzen, bis er warm ist.

Vom Herd nehmen; entzünden. Gießen Sie brennenden Brandy über den Kaffee. Flamme ausbrennen lassen; Aufsehen.

Gießen Sie Kaffee in Tassen oder Becher.

Jeweils mit Schlagsahne und 1 EL Likör belegen.

Nach Belieben mit Zimtstange garnieren.