Butterhornbrötchen
Butterhorn Rolls ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Salz, . Trockenhefe, c. warme Milch und c. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
Wie für den Tortenboden Butter einschneiden; beiseite legen.
Hefe in Wasser auflösen.
Mit der Milch zur Mehlmischung geben; gut vermischen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag den Teig in vier gleiche Teile teilen.
Rollen Sie jede Portion auf einem leicht bemehlten Brett zu einem 12-Zoll-Kreis aus. Mit 1 Esslöffel geschmolzener Butter bestreichen und in 12 tortenförmige Stücke schneiden.
Mit dem breiten Ende beginnend aufrollen und auf gefettete Backbleche legen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig fast verdoppelt hat.
Bei 375° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
In einer Plastiktüte einfrieren.
Nach Bedarf auftauen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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