Petits pains à la cannelle et aux morceaux de beurre
Les brioches à la cannelle et aux morceaux de beurre sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre froid ou margarine, c. mélange à pâtisserie bisquick, c. lait, œuf et . beurre ou margarine, ramollis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 425°.
Beurrer un moule carré (8 x 8 x 2 pouces).
Couper le beurre froid en cubes de 1/4 de pouce.
Mélanger le mélange à pâtisserie et les cubes jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Battre le lait et l'œuf.
Incorporer au mélange de beurre.
Retourner la pâte sur une planche recouverte de tissu généreusement saupoudrée de mélange à pâtisserie.
Rouler pour enrober.
Pliez et pétrissez 10 fois.
Rouler en rectangle (15 x 8 pouces).
Tartiner de beurre mou.
Mélanger le sucre et la cannelle; saupoudrer sur la pâte.
Enroulez fermement, en commençant par un côté de 15 pouces. Pincez le bord du rouleau.
Couper en 12 tranches avec un couteau bien aiguisé.
Placer les côtés coupés vers le bas dans le moule.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 15 minutes.
Refroidir 15 minutes.
Arroser de glaçage.
Donne 1 douzaine de rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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