Butterstückchen-Zimtschnecken
Butter Chunk Cinnamon Rolls ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. kalte Butter oder Margarine, c. Bisquit-Backmischung, ca. Milch, Ei und . Butter oder Margarine, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Eine quadratische Pfanne (20 x 20 x 5 cm) einfetten.
Kalte Butter in 1/4-Zoll-Würfel schneiden.
Backmischung und Würfel vermengen, bis sie bedeckt sind.
Milch und Ei verquirlen.
Unter die Buttermischung rühren.
Den Teig auf ein mit einem Tuch bedecktes Brett legen und großzügig mit Backmischung bestäuben.
Zum Beschichten aufrollen.
10 Mal falten und kneten.
Zu einem Rechteck (38 x 20 cm) ausrollen.
Mit weicher Butter bestreichen.
Zucker und Zimt mischen; über den Teig streuen.
Fest aufrollen, beginnend an der 15-Zoll-Seite. Den Rand zur Rolle zusammendrücken.
Mit einem scharfen Messer in 12 Scheiben schneiden.
Mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen.
15 Minuten goldbraun backen.
15 Minuten abkühlen lassen.
Mit Glasur beträufeln.
Ergibt 1 Dutzend Brötchen.
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