Buschbrötchen
Bush Buns sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Ketchup, 1 EL. Essig und 1 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch und Zwiebeln zusammen anbraten.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, außer der Hot-Brötchen-Mischung und Crisco.
Zum Kochen bringen.
Etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Brötchenmischung nach Packungsanleitung anrühren. Den Teig in 24 gleiche Teile (kleine Kugeln) teilen.
Jede Teigkugel flach drücken und 1 Löffel der Mischung in die Mitte geben.
Den Teig um die Fleischmischung formen und die Nähte verschließen, damit der Saft darin bleibt.
Den Teig noch einmal gehen lassen.
Im heißen Crisco bei 360° etwa 5 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind, frittieren.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Am besten sofort verzehren, aber auch zum Aufwärmen von Resten in der Mikrowelle geeignet.
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