バントパンパン

イーストを温水に溶かし、置いておきます。

大きなボウルに沸騰したお湯をショートニングに注ぎます。いいね。卵、小麦粉、砂糖、塩、イーストを加えます。一晩冷蔵します。翌日、打ち粉をした台の上で伸ばします。円形に切り、それぞれのロールを溶かしたオレオに浸します。バントまたはエンジェルフードケーキ型に重ねます。 2時間半発酵させます。 350度のオーブンで30分焼きます。レシピではパン2枚分が作れます。生地は冷蔵庫で3～4日保存可能です。