Buccellato (Pain de Pâques)
Le Buccellato (Pain de Pâques) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 œufs, 1 lb de sucre (2 c.), 8 oz. huile, 2 gâteaux de levure et arôme citron ou anis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre les œufs.
Ajouter le sucre et l'huile.
Préparez la levure selon les instructions sur l'emballage.
Ajouter au mélange d'œufs. Ajouter la farine, petit à petit, jusqu'à formation d'une pâte molle.
Mettre dans un grand bol ou une bouilloire graissée.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Façonner selon les formes désirées.
Laisser lever à nouveau jusqu'à doubler de volume. Cuire au four entre 300° et 325° pendant 15 à 20 minutes.
Assurez-vous de graisser le moule avant de placer la forme souhaitée.
🍷 Accords Parfaits
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