布卡蒂尼虾凤尾鱼意大利面

布卡蒂尼虾凤尾鱼意大利面

⏱️ 25 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 15 min 👥 4 人份 👁️ 9 次浏览

这道面食既新鲜又丰盛!西葫芦和西红柿的夏季新鲜味道与凤尾鱼的泥土咸味形成鲜明对比。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅淡盐水煮沸。

加入意大利面,煮 8 至 10 分钟或直至有嚼劲;流走。

与此同时,将凤尾鱼及其油、红辣椒片和大蒜放入大煎锅中,用中火搅拌,搅拌时将凤尾鱼打碎。

一旦大蒜开始发出嘶嘶声,加入切好的西葫芦,煮大约 3 分钟,直到它开始变软。

拌入葡萄番茄,继续煮 5 分钟,直到西葫芦变软,番茄皮开始爆裂。

在蔬菜混合物上撒上牛至和罗勒,然后拌入虾。

煮至虾变成粉红色且不再半透明。

倒在布卡蒂尼上即可食用。

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