Rosenkohl-Tomaten-Salat
Rosenkohl-Tomaten-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gefrorenem Rosenkohl (je 10 Unzen), großen Tomaten oder 1 Pkg Traubentomaten oder 1 Pkg Kirschtomaten, Essig, Salatöl und -1/2 TL. Mit Kerbel (oder Petersilie kann ersetzt werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rosenkohl gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
Essig, Öl, Kerbel, Salz und Pfeffer in einem gut verschlossenen Glas vermischen. Den heißen Rosenkohl darübergießen.
Mindestens 3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren Tomatenscheiben, Kirschtomaten oder Traubentomaten hinzufügen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
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