Ragoût de Brunswick
Le ragoût Brunswick est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. poulet cuit et haché (conserver le bouillon de poulet), . mandrin grossièrement broyé, . porc maigre grossièrement haché, gros oignon, haché et gros ketchup en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le poulet et retirer les os.
Cuire ensemble le bœuf, le porc et l'oignon dans 1 tasse de bouillon de poulet et juste assez d'eau pour couvrir la viande.
Cuire lentement pendant 1 heure.
Sel au goût.
Ajouter le ketchup et les tomates; cuire encore une heure.
Ajouter le maïs, le poulet et 1 cuillère à café de poivron rouge moulu.
Cuire lentement encore une heure et remuer souvent. (Trois heures de cuisson.)
🍷 Accords Parfaits
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