Brokkolisuppe
Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Salatöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 große Kartoffel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2/3 c. Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen Topf Salatöl erhitzen.
Zwiebel hinzufügen; anbraten, bis es weich ist (10 Minuten).
Kartoffeln, Sellerie, Knoblauch und Pfeffer hinzufügen.
10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Brokkoli, Brühe und Basilikum unterrühren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
1/2 Suppe in den Mixer geben; abdecken und glatt rühren.
Mit der restlichen Suppe wiederholen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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