Brokkolisalat
Brokkolisalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rosinen, c. trocken geröstete Erdnüsse, gehackt, . zerbröselter Speck, . Essig und ein Bündel frischer Brokkoli, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Rosinen durch Einweichen in kochendem Wasser prall machen. Lassen Sie sie abgedeckt 30 Minuten lang einweichen. Abtropfen lassen und trocknen lassen.
In einer großen Schüssel Rosinen, Erdnüsse, Zwiebeln, Speck und Brokkoli vermengen.
In einer anderen Schüssel Mayonnaise, braunen Zucker und Essig vermischen.
Brokkoli darübergießen. Gut mischen. Über Nacht kühl stellen.
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