Pan de maíz con brócoli y queso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Batir el requesón, la mantequilla y los huevos en un tazón grande.

Agrega las mezclas de pan de maíz a la mezcla de mantequilla hasta que se humedezcan.

Incorpora el brócoli, la cebolla y 1 taza de queso cheddar.

Vierta la masa en una fuente para hornear preparada y espolvoree con la 1/2 taza restante de queso cheddar.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 35 a 40 minutos.

Deje enfriar en la fuente para hornear durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo caliente.