Brokkoli-Maisbrot mit Käse

Name: Brokkoli-Maisbrot mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup Hüttenkäse; 3/4 cup Butter, geschmolzen; 4 Eier; 2 (8.5 ounce) packages Maisbrot/Muffin-Mischung; 1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse, geteilt

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 12 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Dieses saftige Brot mit Zuckermaisgeschmack kann als Beilage zu jeder fleischigen Vorspeise serviert werden. Die Zugabe von Cheddar-Käse trägt dazu bei, den wählerischen Brokkoli-Hasser zu bekehren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 35 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Hüttenkäse

3/4 cup Butter, geschmolzen

4 Eier

2 (8.5 ounce) packages Maisbrot/Muffin-Mischung

1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut

1 große Zwiebel, gehackt

1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse, geteilt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 367

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.6g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 914mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 29.6g 11%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 5.4g

Eiweiß 12.1g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Hüttenkäse, Butter und Eier in einer großen Schüssel verquirlen.

Maisbrotmischungen in die Buttermischung einrühren, bis sie gerade angefeuchtet sind.

Brokkoli, Zwiebeln und 1 Tasse Cheddar-Käse unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Auflaufform füllen und mit der restlichen halben Tasse Cheddar-Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 35 bis 40 Minuten.

Lassen Sie es 10 Minuten in der Auflaufform abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und warm servieren.