Brokkolisuppe

Brokkolisuppe

⏱️ Fertig in 1h 38m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Brokkolisuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . frischer Brokkoli, ca. Hühnerbrühe, c. Milch, ca. gekochter, gehackter Schinken und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brokkoli waschen und alle Blätter an den groben Stielen entfernen.

Brokkoli in den Wasserkocher geben und die Hälfte der Brühe hinzufügen.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abdecken.

7 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.

Brokkoli mit einem Schaumlöffel aus der Brühe nehmen und grob hacken.

Restliche Brühe, Milch, Schinken, Salz und Pfeffer in den Wasserkocher geben und gut umrühren.

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.

Sahne, Käse, Butter und Brokkoli einrühren und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

Nicht kochen.

Ergibt 8 Portionen.

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