Bolinhos de Café da Manhã

Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o refrigerante e o sal e depois corte a manteiga para fazer migalhas.

Adicione os frutos secos, o gengibre e a casca de limão, misturando bem.

Adicione o leitelho.

Em uma tábua levemente enfarinhada, sove a massa 6 voltas, depois coloque em uma assadeira untada (12 x 15 polegadas) e molde um pão oval.

Usando uma faca enfarinhada, corte o pão em triângulos para formar fatias em formato de torta.

Asse a 375° por 35 minutos ou até que o topo esteja dourado.