Bollos de desayuno

Mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la soda y la sal, luego corte la mantequilla para hacer migajas.

Agrega los frutos secos, el jengibre y la piel de limón, mezclando bien.

Agrega suero de leche.

En una tabla ligeramente enharinada, amase la masa 6 vueltas, luego colóquela en un molde para hornear engrasado (12 x 15 pulgadas) y forme una hogaza ovalada.

Con un cuchillo enharinado, corte el pan en triángulos para formar rebanadas con forma de pastel.

Hornee a 375° durante 35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.