群衆のためのブレッドプディング(アビントン・グランジ・サパー)
Bread Pudding For A Crowd (Abington Grange Supper) は、適度に簡単なディナーです。 1ガロンで作りました。牛乳、8c。古くなった角切りパン *、卵 10 個、c 1 個。砂糖と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
牛乳をダブルボイラー（私は大きなやかんにセットしたミキシングボウルを2つ使用します）で端の周りが泡立つまで加熱します。
バターは牛乳に溶かしてもよい。
卵を軽く溶き、砂糖と調味料を加えます。角切りしたパンを天板（10 x 18 x 2 1/2インチ）に入れます。
ホットミルク、卵、香料を混ぜます。
パンの上に注ぎます。
レーズンを上に散らし、ゴムベラで少し浸すようにします。
こうすることで、底に沈んだり、固まったりするのを防ぎます。水を入れた大きなブロイラー型を下のオーブンラックに置き、プディング型を上のラックに置きます。
約1時間、または真ん中にディナーナイフを差し込んできれいになるまで焼きます。
36人分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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