Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Semmelbrösel, 1 1/2 c. Milch, 3 EL. Kürzung, 1/2 c. braunem Zucker und 3 Eigelb, geschlagen (außer Eiweiß), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Semmelbrösel 1/2 Stunde in Milch einweichen.
Sahnefett mit braunem Zucker und 3 geschlagenen Eigelb vermischen.
Mit der Semmelbröselmischung vermengen.
Mit Zucker und Vanille geschlagenes Eiweiß unterheben.
In eine ungefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
In eine flache Pfanne geben.
1,27 cm Wasser in die Pfanne geben.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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